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Wine Culture & Appreciation

中国大学MOOC答案

以下不适当的操作是()

以下不适当的操作是()
A、贮酒温度不超过20度 B、贮酒时将葡萄酒并直立放置 C、取酒时随意翻动酒瓶,直到找到想要的那一瓶 D、等客人确认无误后再开瓶 喵查答案:贮酒时将葡萄酒并直立放置 取酒时随意翻动酒瓶,直到找到想要的那一瓶 ……继续阅读 »

中国大学MOOC答案

关于新旧世界葡萄酒生产国的相关说法正确的是()

关于新旧世界葡萄酒生产国的相关说法正确的是()
A、旧世界生产国主要有法国、德国、西班牙、意大利 B、新世界生产国主要有美国、智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰、南非 C、新世界的气温较暖,旧世界的气温较凉 D、新世界的制约较少一些 喵查答案:旧世界生产国主要有法国、德国、西班牙、意大利 新世界生产国主要有美国、智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰、南非 新世界的气温较暖,旧世界的气温较凉 新世界的制约较少一些 ……继续阅读 »

中国大学MOOC答案

以下说法正确的是()

以下说法正确的是()
A、热酒是指饮用时需要加热的葡萄酒 B、凉酒是指饮用时需要冰镇的葡萄酒 C、天热的时候喝红葡萄酒适宜选用来自低气温产区的干红葡萄酒 D、通常而言,热酒的香气比凉酒更为浓郁 喵查答案:天热的时候喝红葡萄酒适宜选用来自低气温产区的干红葡萄酒 通常而言,热酒的香气比凉酒更为浓郁 ……继续阅读 »

中国大学MOOC答案

以下说法正确的是()

以下说法正确的是()
A、大多数新世界葡萄酒生产国的气温较低 B、大多数旧世界葡萄酒生产国所产葡萄酒属于热酒 C、 热酒的果香丰富,凉酒的果香较淡 D、热酒的颜色较深,凉酒的颜色较淡 喵查答案:热酒的果香丰富,凉酒的果香较淡 热酒的颜色较深,凉酒的颜色较淡 ……继续阅读 »

中国大学MOOC答案

以下说法正确的是()

以下说法正确的是()
A、天热时应该喝热酒 B、天冷时应该喝凉酒 C、热酒的风味通常比较浓郁,凉酒的风味通常比较淡雅 D、热酒的酒精度通常高于凉酒 喵查答案:热酒的风味通常比较浓郁,凉酒的风味通常比较淡雅 热酒的酒精度通常高于凉酒 ……继续阅读 »

中国大学MOOC答案

赤霞珠红葡萄酒的特征是()

赤霞珠红葡萄酒的特征是()
A、色深,单宁味重 B、黑色浆果香突出 C、不成熟时有青椒和青草气味 D、橡木桶陈年,有烟熏、香草、胡椒等香气 E、陈年老酒有动物皮毛、矿物质香气 喵查答案:色深,单宁味重 黑色浆果香突出 不成熟时有青椒和青草气味 橡木桶陈年,有烟熏、香草、胡椒等香气 陈年老酒有动物皮毛、矿物质香气 ……继续阅读 »

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梅乐葡萄酒的特征是()

梅乐葡萄酒的特征是()
A、单宁含量较低 B、酒色深,为黑红色或深紫色 C、成熟度好时,黑色荔枝果香突出 D、陈年后有香料和动物所味 喵查答案:单宁含量较低 酒色深,为黑红色或深紫色 成熟度好时,黑色荔枝果香突出 陈年后有香料和动物所味 ……继续阅读 »