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A、酒文化是中华文化的体现与强化
B、了解酒文化有利于尊重他人、避免误会
C、酒是人际交往的有效手段
D、酒是表达心意、寄托情感的媒介
E、酒事活性与民风民俗紧密相关
喵查答案：酒文化是中华文化的体现与强化
了解酒文化有利于尊重他人、避免误会
酒是人际交往的有效手段
酒是表达心意、寄托情感的媒介
酒事活性与民风民俗紧密相关
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A、面向大门的位子最为尊贵
B、背朝大门的位子最为尊贵
C、相同位子左侧尊于右侧
D、相同位子右侧尊于左侧
喵查答案：面向大门的位子最为尊贵
相同位子左侧尊于右侧
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A、三国时期的酒风彪悍
B、“酒章文化”大兴于隋唐时期
C、用酒治病始于东汉的张仲景
D、中国最早出现的是白酒
喵查答案：三国时期的酒风彪悍
“酒章文化”大兴于隋唐时期
用酒治病始于东汉的张仲景
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A、中国酒文化更注重对饮酒人的尊重
B、中国酒文化更注重酒的质量
C、西方酒文化更注重对饮酒人的尊重
D、西方酒文化更注重对酒本身的欣赏与品尝
喵查答案：中国酒文化更注重对饮酒人的尊重
西方酒文化更注重对饮酒人的尊重
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A、酿酒葡萄含糖量较高
B、鲜食葡萄的含糖量较高
C、酿酒葡萄的香气较浓
D、鲜食葡萄的香气较浓
喵查答案：酿酒葡萄含糖量较高
酿酒葡萄的香气较浓
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A、同质化严重，缺乏个性
B、消费者对国产酒的认可度较低
C、橡木桶使用过度
D、过度包装
喵查答案：同质化严重，缺乏个性
消费者对国产酒的认可度较低
橡木桶使用过度
过度包装
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A、倒葡萄酒时要倒满杯
B、倒葡萄酒时先给主人倒，等主人尝酒，并确认无误后再给客人倒
C、倒酒时，瓶口距离酒杯2厘米
D、红葡萄酒冰镇后再饮用
喵查答案：倒葡萄酒时要倒满杯
红葡萄酒冰镇后再饮用
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A、喝起泡酒要用香槟杯
B、白葡萄酒杯一般小于红葡萄酒杯
C、葡萄酒杯的杯口一般小于杯身
D、拿酒杯时要避免手掌直接接触杯身
喵查答案：喝起泡酒要用香槟杯
白葡萄酒杯一般小于红葡萄酒杯
葡萄酒杯的杯口一般小于杯身
拿酒杯时要避免手掌直接接触杯身
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A、看、闻、品尝
B、闻、看、品尝
C、晃杯、闻、看、品尝
D、看、静闻、晃杯后再闻、品尝
喵查答案：看、闻、品尝
看、静闻、晃杯后再闻、品尝
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A、看手续
B、看标签
C、看酒封
D、看酒塞上的标识
E、品尝
喵查答案：看手续
看标签
看酒封
看酒塞上的标识
品尝
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A、选用酿酒葡萄
B、发酵工艺保持恒定低温
C、常温
D、环境干净
喵查答案：选用酿酒葡萄
发酵工艺保持恒定低温
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A、冰箱
B、地下酒窑
C、房顶
D、车的后备箱
喵查答案：冰箱
房顶
车的后备箱
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A、 一般的服务员
B、主要工作是取酒、倒酒
C、运用专业的知识，帮助客人选酒、配菜
D、需要一定的葡萄酒专业知识
喵查答案：运用专业的知识，帮助客人选酒、配菜
需要一定的葡萄酒专业知识
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A、颜色
B、澄清度
C、酒柱
D、洒杯形状
喵查答案：颜色
澄清度
酒柱
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A、使用假酒标
B、盗用名酒瓶塞
C、在酒塞上做假烙印
D、仿造名酒的酒标与酒瓶
喵查答案：使用假酒标
盗用名酒瓶塞
在酒塞上做假烙印
仿造名酒的酒标与酒瓶
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