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Wine Culture & Appreciation

中国大学MOOC答案

有关白葡萄酒的说法错误的是 ( )

有关白葡萄酒的说法错误的是 ( )
A、酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低 B、白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造 C、白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同 D、白葡萄酒的颜色通常为微黄色 喵查答案:白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同 ……继续阅读 »

中国大学MOOC答案

下列哪种说法是正确的 (   )

下列哪种说法是<strong>正确</strong>的 (   )
A、白葡萄酒应该在温度为10-15℃,湿度为大约80%的条件下存放 B、红葡萄酒在任何时候都需要醒酒 C、 香槟开启时一定要摇晃,为的是欣赏优美的气泡 D、葡萄酒在长时间剧烈摇晃下是没有任何问题的 喵查答案:白葡萄酒应该在温度为10-15℃,湿度为大约80%的条件下存放 ……继续阅读 »

中国大学MOOC答案

关于冰葡萄酒的说法正确的是:(  )

关于冰葡萄酒的说法正确的是:(  )
A、酿造过程中加冰制成的葡萄酒 B、葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒 C、葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点 D、需要加冰饮用的葡萄酒 喵查答案:葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒 ……继续阅读 »