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A、 整体酒液观察透明度
B、边缘色泽，看成熟度表面和色泽变化均衡
C、中段色泽，看亮度
D、杯底最宽处，看色泽的深度
喵查答案：整体酒液观察透明度
边缘色泽，看成熟度表面和色泽变化均衡
中段色泽，看亮度
杯底最宽处，看色泽的深度
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A、年轻的酒出现泡沫，属正常现象
B、老酒出现泡沫，说明酒液已经涣散
C、老酒出现泡沫，属于正常
D、年轻的酒出现泡酒，说明酒已坏
喵查答案：年轻的酒出现泡沫，属正常现象
老酒出现泡沫，说明酒液已经涣散
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A、酿酒用葡萄品种
B、酒的陈年时间
C、酿酒工艺
D、酒中的酒精含量
喵查答案：酿酒用葡萄品种
酒的陈年时间
酿酒工艺
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A、酒中的单宁含量可以反映葡萄酒的陈年潜力
B、葡萄酒的含酸量决定酒的骨架
C、 葡萄酒的挂杯情况与酒液的酒精含量和含糖量有关
D、酒中的酸度可以赋予酒以生命、活力和收紧感
喵查答案：酒中的单宁含量可以反映葡萄酒的陈年潜力
葡萄酒的含酸量决定酒的骨架
葡萄酒的挂杯情况与酒液的酒精含量和含糖量有关
酒中的酸度可以赋予酒以生命、活力和收紧感
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A、单宁过高
B、酸度和甜度平衡
C、酸度高
D、收结清爽，悠久不散，回味甘美
喵查答案：酸度和甜度平衡
收结清爽，悠久不散，回味甘美
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A、葡萄酒的新鲜度
B、葡萄酒的等级
C、葡萄酒的陈年时间
D、葡萄酒酿造工艺
喵查答案：葡萄酒的新鲜度
葡萄酒的等级
葡萄酒的陈年时间
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A、赤霞珠
B、赛美芙
C、雷司令
D、黑比诺
喵查答案：赛美芙
雷司令
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A、葡萄品种
B、酒庄名
C、装瓶地
D、品牌名
喵查答案：装瓶地
品牌名
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A、各国的葡萄酒酒标的内容要求完全一样
B、酒标上必需标明葡萄品种
C、酒标上必需标明生产年份
D、所用葡萄品种大于75%，才在标注葡萄品种
喵查答案：所用葡萄品种大于75%，才在标注葡萄品种
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A、霞多丽
B、长相思
C、绿魁
D、茜拉
喵查答案：茜拉
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A、大多数新世界葡萄酒生产国的气温较低
B、大多数旧世界葡萄酒生产国所产葡萄酒属于热酒
C、热酒的果香丰富，凉酒的果香较淡
D、热酒的颜色较深，凉酒的颜色较淡
喵查答案：热酒的果香丰富，凉酒的果香较淡
热酒的颜色较深，凉酒的颜色较淡
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A、天热时应该喝热酒
B、天冷时应该喝凉酒
C、热酒的风味通常比较浓郁，凉酒的风味通常比较淡雅
D、热酒的酒精度通常高于凉酒
喵查答案：热酒的风味通常比较浓郁，凉酒的风味通常比较淡雅
热酒的酒精度通常高于凉酒
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A、属于新世界葡萄酒
B、属于旧世界葡萄酒
C、通常属于凉酒
D、通常属于热酒
喵查答案：属于新世界葡萄酒
通常属于热酒
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A、法国
B、西班牙
C、美国
D、德国
E、 意大利
喵查答案：美国
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A、智利
B、阿根廷
C、澳大利亚
D、新西兰
E、 意大利
喵查答案：意大利
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