观看酒色时应该对接近边缘、中段、杯底最宽处的颜色进行分另观察
加拿大是世界上最早酿制冰酒的国家
法国苏玳区的迪金庄园生产世界上最著名的贵腐甜酒
白葡萄酒的发酵温度高于红葡萄酒的发酵温度
在葡萄酒后发酵过程中，苹果酸-乳酸发酵是必须启动的
中国的饮酒礼仪注重对饮酒人的尊重，西方的饮酒礼仪侧重于葡萄酒的侍用与饮用等礼仪
中西方饮酒目的的差别在于，中国的饮酒目的是作为一种交际工具，在意饮用之后带来的美妙作用，而西方的饮酒目的是因为欣赏和享受美酒而饮酒。
中国历史上，刘备曾为了进行酒的专卖而收税收进行禁酒
酒文化包括与酒有关的物质文化和精神文化两个方面
单宁是红葡萄酒的灵魂和骨架，单宁物质主要存在于葡萄的皮、梗和籽中
葡萄酒是用百分之百新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料
葡萄酒标上的年份是指葡萄采摘的年份
法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒
白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒
贵腐葡萄酒是采用了受到贵腐霉菌侵害的红葡萄酿制而成