普洱茶的仓储与收藏
1、湿度超过（）的环境会导致普洱茶“霉变”
A.
70%
B.
65%
C.
60%
D.
75%
喵查答案：75%
2、现代仓储划分方式大致分为（）
A.
依价值划分
B.
依功能划分
C.
依地域划分
D.
依品质划分
喵查答案：依功能划分&依地域划分
3、科学的仓储普洱茶需要注意哪些？（）
A.
光线
B.
微生物
C.
温度
D.
空气
E.
湿度
喵查答案：光线&微生物&温度&空气&湿度
4、普洱茶存放不需要避光储藏（）
A.
错
B.
对
喵查答案：错
5、用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶（）
A.
对
B.
错
喵查答案：对
普洱茶养生功效知多少
1、普洱茶不具备（）功能
A.
消毒利尿
B.
止咳化痰
C.
提神醒脑
D.
养身益寿
喵查答案：止咳化痰
2、普洱茶中含有（）等丰富的营养成分和药效成分
A.
碳水化合物
B.
维生素
C.
蛋白质
D.
矿物质
喵查答案：碳水化合物&维生素&蛋白质&矿物质
3、长期饮用普洱茶会引起钙流失（）
A.
错
B.
对
喵查答案：错
4、长期饮用浓茶可以起到护胃养胃的功效（）
A.
错
B.
对
喵查答案：错
5、茶多酚具有（）功能？
A.
抑菌
B.
减肥
C.
抗氧化
D.
抗氧
喵查答案：抑菌&减肥&抗氧化&抗氧
普洱茶的冲泡
1、以下哪个不属于茶道六君子（）
A.
茶碗
B.
茶针
C.
茶夹
D.
茶则
喵查答案：茶碗
2、公道杯又称为（）
A.
茶海
B.
茶杯
C.
杯洗
D.
茶壶
喵查答案：茶海
3、泡茶三要素是指（）
A.
冲泡时间和次数
B.
水温
C.
投茶量
D.
泡茶器具
喵查答案：冲泡时间和次数&水温&投茶量
4、中国茶艺的特点是集（）于一体
A.
实用性
B.
观赏性
C.
科学性
D.
哲理性
喵查答案：实用性&观赏性&科学性&哲理性
5、紫砂壶透气，热天盛茶，不易酸馊
A.
对
B.
错
喵查答案：对
如何品鉴普洱茶
1、大叶种叶面积（长X宽X0.7）一般为（）
A.
14cm2<
B.
>50cm2
C.
28cm2~50cm2
D.
14cm2~28cm2
喵查答案： 28cm2~50cm2
2、普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种（）茶为原料
A.
烘青
B.
晒青
C.
炒青
D.
蒸青
喵查答案：晒青
3、云南普洱茶具有越陈越香的特点（）
A.
对
B.
错
喵查答案：对
4、普洱熟茶的外形色泽（）
A.
红褐
B.
金黄
C.
褐绿
D.
黄绿
喵查答案：红褐
5、在贵州生产的云南大叶种晒青茶可以称为普洱茶（）
A.
错
B.
对
喵查答案：错
第一章单元测试
1、 沱茶最早产于云南
A.
普洱
B.
昆明
C.
下关
喵查答案：下关
2、 唐代的陆羽所著的（ ）是世界上第一部茶书。
A.
《元史》
B.
《茶经》
C.
《云南通志》
D.
《蛮书》
喵查答案：《茶经》
3、 普洱茶名的来历共有三种说法，分别是
A.
茶叶集散地得名
B.
因产地命名
C.
因神话故事命名
D.
因创作人命名
喵查答案：茶叶集散地得名&因产地命名&因神话故事命名
4、 下列哪条茶马古道不是五条茶马古道之一？
A.
江莱茶马道
B.
官马大道
C.
旱季茶马道
D.
普洱茶马道
喵查答案：普洱茶马道
5、“茶马古道”是
A.
民族迁徙走廊
B.
中外交流通道
C.
文明文化传播古道
D.
民族和平之路
喵查答案：民族迁徙走廊&中外交流通道&文明文化传播古道&民族和平之路
第二章单元测试
1、 2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义是：以地理标志保护范围内的（ ）为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
A.
云南大叶种
B.
云南小叶种晒青
C.
云南小叶种
D.
云南大叶种晒青
喵查答案：云南大叶种晒青
2、 茶出六大茶山就西双版纳来说，澜沧江之___以易武为中心的地区被称为“江内”。
A.
北
B.
东
C.
西
D.
南
喵查答案：北
(本文章收集发布于喵查铺子-www.catpuzi.com)
3、在云南省的这些优良品种中，有5个国家级良种，其中3个有性系为
A.
凤庆大叶茶
B.
勐海大叶茶
C.
班章大叶茶
D.
勐库大叶茶
喵查答案：凤庆大叶茶&勐海大叶茶&勐库大叶茶
4、云南古树茶包括
A.
栽培型
B.
过渡型
C.
驯化型
D.
野生型
喵查答案：栽培型&过渡型&野生型
5、传统的江内六大茶山指莽枝、易武、蛮砖、倚邦、革登及
A.
南峤
B.
攸乐
C.
景迈
D.
南糯
喵查答案：攸乐
喵查
查看更多答案
