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_______及其一钠盐的鲜味被认为是竹笋类食物的鲜味。

中国大学MOOC答案数据帝 2024-06-03 扫描二维码

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A、L-谷氨酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酸
D、半胱氨酸
喵查答案：天冬氨酸

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