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> 中国大学MOOC答案 > 环状糊精内部呈非极性环境，能够有效地保留非极性的风味成分和其它小分子化合物。( )

环状糊精内部呈非极性环境，能够有效地保留非极性的风味成分和其它小分子化合物。( )

中国大学MOOC答案数据帝 2024-06-03 扫描二维码

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A、正确
B、错误
喵查答案：正确

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