A、主要作用是降酸，可以将葡萄酒中的苹果酸转化为乳酸
B、让红葡萄酒变得更加柔和、易饮
C、经过苹乳发酵的红葡萄酒会更加稳定，颜色、风味、质量变得更加恒定
D、乳酸菌起到主要的降酸作用
喵查答案：主要作用是降酸，可以将葡萄酒中的苹果酸转化为乳酸
让红葡萄酒变得更加柔和、易饮
经过苹乳发酵的红葡萄酒会更加稳定，颜色、风味、质量变得更加恒定
乳酸菌起到主要的降酸作用
关于苹果酸-乳酸发酵叙述正确的是
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茶、咖啡、葡萄酒同饮会增加心脏压力 -
根据适合的品饮温度从低到高排序，应该是果香型干白、芬芳型干白、浓郁而丰富型干白、带矿物质味干白 -
酒香可以判断葡萄酒的新鲜度、等级、陈年时间和酿造工艺 -
酒精度高于12度、单宁味重、酸度高的葡萄酒耐陈年
- 定义如下变量和数组： int k; int a[3][3]={1,2,3,4,5,6,7,8,9}; 则下面语句的输出结果是________。 for(k=0;k<3;k++) printf("%d ",a[k][2-k]);
- 下面程序的运行结果是________int main(){ int a[6],i; for(i=1;i3))%5; printf(“%2d”,a[i]); } return 0;}
- 定义如下的变量和数组int i;int y[2][3]={2,4,6,8,10,12}则下面语句输出结果for(i=0;i<2;i++)printf("%d ",y[1-i][i+1]);
- 以下程序段给数组所有的元素的输入数据，请选择正确的答案#includemain(){float x[5],m=0;while(m<5)scanf(“%.2f”,______);}
- 要求下面的程序运行后，显示如下结果：2 10 4 61 5 2 32 4 7 85 1 3 2则程序中的划线处应填入________.#include void main( ){ int a[4][4]={ ________ }; int i,j; for(i=0;i<4;i++) {for(j=0;j<4;j++) printf("%4d",a[i][j]); printf("\n"); }
- 执行下面的程序段后,变量a中的值为int a=3, s[5]={1};s[0]=a; a=s[2]*10;
- 执行下面的程序段后,变量a中的值为int a=3, s[5]={1,2};s[0]=a; a=s[2]*10;
- 下列程序执行后的输出结果是int a[3][3]={1,2,3,4,5,6,7,8,9};printf(“%d \n”,a[1][2]);