中国大学MOOC 生物化学与分子生物学-桂林医学院 测验与作业答案

第一章 蛋白质的结构与功能

1 蛋白质的一级结构及高级结构决定于：
喵查答案：氨基酸残基的排列顺序
分子中的氢键
分子中的疏水键
分子中的亚基数目
分子中的3′，5′磷酸二酯键

2 蛋白质在电场中移动的方向取决于：
蛋白质的分子量和它的等电点
所在溶液的pH值和离子强度
喵查答案：蛋白质的等电点和所在溶液的pH值
蛋白质的分子量和所在溶液的pH值
蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度

3 下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？
胶体性质
喵查答案：两性性质 
沉淀反应 
变性性质
双缩脲反应

4 关于蛋白质结构与功能的关系叙述错误的是：
带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子的表面，暴露在溶剂中
蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素
蛋白质变性时其空间结构破坏而一级结构不变
喵查答案：只有极少数氨基酸的疏水侧链埋藏在分子内部
蛋白质的链内和链间二硫键是决定蛋白质分子构象的重要因素

5 血红蛋白（Hb）具有运输氧的功能，当与氧结合后可引起构象变化，这种现象称为：
变构激活
变构抑制
喵查答案：变构效应 
协同效应 
化学修饰

6 可以使蛋白质沉淀的试剂但不变性的是：
浓盐酸 
喵查答案：硫酸铵溶液 
生理盐水 
浓氢氧化钠溶液 
以上都不是  

7 蛋白质对紫外线的最大吸收波长是：
320nm 
260nm     
喵查答案：280nm  
190nm  
220nm      

8 蛋白质溶液的稳定因素是：
蛋白质溶液是真溶液
蛋白质在溶液中做布朗运动
喵查答案：蛋白质分子表面带有水化膜，和带有同性电荷
蛋白质溶液的粘度大
以上都不是

9 下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是：
一级结构决定二、三级结构
喵查答案：二、三级结构决定四级结构
α－螺旋为二级结构的一种形式    
三级结构是指蛋白质分子内所有原子的空间排列 
无规卷曲是在一级结构基础上形成的

10 关于蛋白质结构的叙述，下列哪项是正确的：
多肽链的折叠、盘曲主要靠肽键来维持 
肽单元属于二级结构
凡有三级结构的蛋白质均有生物活性    
喵查答案：具有四级结构血红蛋白具有别构效应
内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠、盘曲的主要动力

11 关于蛋白质二级结构的描述，其中错误的是：
有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状
有的蛋白质几乎整个分子都呈螺旋状
几种二级结构形式可处于同一蛋白质分子中
喵查答案：大多数蛋白质分子中有β-回折和三股螺旋结构
每种蛋白质分子必定有二级结构形式

12 在蛋白质分子中能生成二硫键的氨基酸残基是：
蛋氨酸残基 
天冬酰胺残基  
脯氨酸残基    
喵查答案：半胱氨酸残基 
缬氨酸残基

第二章 核酸的结构与功能

1 DNA变性是由于：
磷酸二酯键断裂
多核苷酸链解离
碱基的甲基化修饰
喵查答案：互补碱基之间氢键断裂
糖苷键的断裂

2 在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于：
DNA的Tm值   
序列的重复程度
核酸链的长短 
喵查答案：碱基序列的互补    
T的含量

3 Tm值愈高的DNA分子，其：
喵查答案：G+C含量愈高
A+T含量愈高
T+C含量愈低 
A+G含量愈高
T+G含量愈低

4 下列有关RNA的叙述错误的是：
主要有mRNA，tRNA和rRNA三类
喵查答案：胞质中只有mRNA和tRNA
tRNA是细胞内分子量最小的一种RNA
rRNA可与蛋白质结合
RNA并不全是单链结构

5 决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：
TψC环
DHU环    
额外环
喵查答案：反密码子环
–XCCA3`末端     

6 与mRNA中的ACG密码相对应的tRNA反密码子是：
UGC 
TGC　  
GCA 
喵查答案：CGU  
TGC

7 组成核小体的是：
RNA和组蛋白    
RNA和酸性蛋白质 
喵查答案：DNA和组蛋白 
DNA和酸性蛋白质
rRNA和组蛋白

8 某双链DNA中已知一条链中A=30%，G=24%，其互补链的碱基组成，下列哪一项是正确的：
T+C=46%
A+G=54%
喵查答案：A+G=46%
T+C=60%
T+C=54%

9 某一DNA片段，其中一股的碱基序列为5’-AACGTT-3’，另一股应为：
5’-TTGCAA-3’
喵查答案：5’-AACGTT-3’
5’-UUGCAA-3’
5’-AACGUU-3’
5’-ACGATT-3’

10 RNA和DNA彻底水解后的产物：
核糖相同，部分碱基不同
碱基相同，核糖不同
喵查答案：碱基不同，核糖不同
碱基不同，核糖相同
碱基相同，部分核糖不同

11 多核苷酸的骨架链是(P-表示磷酸基  R-表示核糖基  B-表示碱基)：
-C-C-C-C-  
N-C-C-N-C-C-    
喵查答案：-P-R-P-R-      
-R-C-C-R-C-C-   
-B-R-B-R-

12 核酸中核苷酸之间连接方式是：
2’,3’-磷酸二酯键
2’,5’-磷酸二酯键
喵查答案：3’,5’-磷酸二酯键
糖苷键 
肽键

第三章 酶

1 辅酶的作用机理主要在于：
喵查答案：在酶促反应中起运载体的作用
构成酶的活性中心
在酶与底物的结合中起桥梁作用
维持酶蛋白的空间构象
辅酶为小分子物质有利于酶在介质中发挥作用

2 关于酶的叙述哪项是正确的：
酶催化的高效率是因为其分子中含有辅酶或辅基
喵查答案：酶的活性中心中都含有催化基团
所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行
所有的酶都含有两个以上的多肽链
所有的酶都是调节酶

3 一酶促反应1/V对1/[S]作图得到一条直线。在某一抑制剂存在时可得到第二条直线，它在1/V轴上与第一条直线相交。下列描述哪项是正确的：
该抑制是非竞争性抑制
喵查答案：底物与抑制剂分子对酶的同一部位都有亲和力
抑制剂与底物分子对酶结合位点完全不同
抑制反应的双倒数直线位于未抑制反应的双倒数直线下面
该抑制是不可逆的

4 不受酶别构作用影响的是：
酶促反应速率
喵查答案：酶促反应平衡点
酶与底物的亲和力
酶的催化活性
Km值

5 下列有关共价修饰的描述中，哪项是错误的：
酶蛋白肽链上的修饰由另一种酶催化
酶被共价修饰后，其活性有的被抑制，有的被激活
喵查答案：一般不需消耗能量，故速度快，效能高
酶的共价修饰多为肽链的磷酸化和脱磷酸化
酶蛋白的共价修饰间接受激素影响

6 胰蛋白酶原的激活是由其N-端切除一段：
2肽
4肽
喵查答案：6肽
8肽
10肽

7 B族维生素的主要生理功能是参与组成辅酶，下述哪项叙述是错误的：
烟酰胺参与组成脱氢酶的辅酶
喵查答案：生物素参与组成辅酶Q
吡哆醛参与组成转氨酶的辅酶
泛酸参与组成辅酶A
维生素B2参与组成黄酶的辅酶

8 关于酶与底物的关系正确的是：
如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速率
当底物浓度很高，使酶被充分饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速率
初速率指酶被底物饱和时的反应速率
在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移
喵查答案：酶被底物充分饱和时，反应速率不再随底物浓度的增加而改变

9 磺胺类药物作用的原理是：
直接杀死细菌
喵查答案：细菌生长所必需的酶的竞争性抑制剂
细菌生长所必需的酶的非竞争性抑制剂
细菌生长所必需的酶的不可逆抑制剂
分解细菌的分泌物

第五章 生物氧化

1 细胞色素体系中可与O2、CO或CN-结合的是：
喵查答案：细胞色素aa3 
细胞色素b 
细胞色素c 
细胞色素c1 
上述均可

2 NADH氧化呼吸链的P/O值为：
1.5 
喵查答案：2.5 
3.5 
4.5 
5.5

3 ATP合成部位在：
线粒体基质 
线粒体内膜 
线粒体外膜 
线粒体膜间腔
喵查答案：线粒体内膜的F1-F0复合体

4 人线粒体呼吸链成分中脂溶性的是：
NAD+ 
FAD 
喵查答案：辅酶Q 
细胞色素c 
细胞色素b

5 FAD结构中传递氢的成分是：
核醇 
磷酸 
喵查答案：异咯嗪环 
腺嘌呤 
上述都不是

6 下列化合物中哪个不是电子传递链的成员：
CoQ 
Cytc
NAD+ 
喵查答案：肉毒碱 
FMN

7 呼吸链多数成分位于：
线粒体基质
喵查答案：线粒体内膜 
线粒体外膜 
线粒体膜间腔 
无正确答案

8 下列哪一叙述不是生物氧化的特点：
逐步氧化 
必须有水参与
方式为脱氢反应
喵查答案：能量同时释放
反应条件温和