中国大学MOOC 生物化学-四川农业大学 测验与作业答案

绪论

第一章

1 用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键？
喵查答案：双缩脲法
凯氏定氮法
紫外吸收法
福林酚法

2

下列关于蛋白质亚基的描述，正确的是？
一条多肽链卷曲成螺旋结构
两条以上的多肽链卷曲成二级结构
两条以上的多肽链与辅基结合成蛋白质
喵查答案：每个亚基都有各自的三级结构

3 血红蛋白别构效应的本质是其中的铁离子
价态发生变化
喵查答案：自旋状态发生变化
与卟啉环氮原子连接的键长发生变化
以上说法都对

4 下列关于β–转角结构的叙述，正确的是 
β–转角的形成一般需要4个以上的氨基酸
β–转角的形成一般需要3-4个氨基酸
喵查答案：β–转角结构的稳定主要靠氢键
β–转角的结构中多含有小侧链的氨基酸

5 在pH5.12时进行电泳，下列哪种蛋白质既不向正极移动也不向负极移动？
血红蛋白（pI=7.07）
喵查答案：β-球蛋白（pI=5.12）
α1-球蛋白（pI=5.06）
清蛋白（pI=4.64）

6 关于蛋白质三级结构叙述，下列哪项是正确的
喵查答案：疏水基团位于分子内部
亲水基团位于分子内部C
亲水基团及可解离的基团位于分子内部
羧基多位于分子内部

7 下列蛋白质中，具有四级结构的是
胰岛素
细胞色素
RNA 酶
喵查答案：血红蛋白

8 下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的
二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸之间氧化后形成的
喵查答案：二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用
在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需的（如胰岛素）

9 下列关于结构域的论述，正确的是
结构域不具备特定的生物学功能
结构域一般由α–螺旋肽段组成
结构域一般由β–折叠肽段组成
喵查答案：结构域是介于二级结构和三级结构之间的一种结构层次

10 破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是
亮氨酸
丙氨酸
喵查答案：脯氨酸
谷氨酸

11 下列蛋白质氨基酸组分中，哪一种氨基酸在280nm具有最大的光吸收
喵查答案：色氨酸
酪氨酸
苯丙氨酸
组氨酸

12 蛋白质变性的核心问题在于其空间结构发生了变化。
喵查答案：正确
错误

13 在水溶液中，一般来说蛋白质在等电点时它的溶解度是最小的。
喵查答案：正确
错误

14

典型的α-螺旋为 3.6/13螺旋，13表示氢键封闭环内有13个原子和3.6 个氨基酸残基。
喵查答案：正确
错误

15 变性蛋白质溶解度降低是因为疏水氨基酸暴露，导致蛋白失去胶体学稳定性。
喵查答案：正确
错误

16

蛋白质分子的亚基与结构域是同义词
正确
喵查答案：错误

17 尽管 Cα原子的 Cα-N 和 Cα-C 键是可以自由旋转的单键，但是由于肽键所处的具体环境的制约，Φ角和Ψ角并不能任意取值。
喵查答案：正确
错误

18 血红蛋白与肌红蛋白都能与氧结合并运输氧，但功能有很大差别。
喵查答案：正确
错误

19

在蛋白质中的α-螺旋主要为右手螺旋。
喵查答案：正确
错误

20

蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的构象（三维结构）。
喵查答案：正确
错误

21 用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键？
喵查答案：双缩脲法
凯氏定氮法
紫外吸收法
福林酚法

22

下列关于蛋白质亚基的描述，正确的是？
一条多肽链卷曲成螺旋结构
两条以上的多肽链卷曲成二级结构
两条以上的多肽链与辅基结合成蛋白质
喵查答案：每个亚基都有各自的三级结构

23 血红蛋白别构效应的本质是其中的铁离子
价态发生变化
喵查答案：自旋状态发生变化
与卟啉环氮原子连接的键长发生变化
以上说法都对

24 下列关于β–转角结构的叙述，正确的是 
β–转角的形成一般需要4个以上的氨基酸
β–转角的形成一般需要3-4个氨基酸
喵查答案：β–转角结构的稳定主要靠氢键
β–转角的结构中多含有小侧链的氨基酸

25 在pH5.12时进行电泳，下列哪种蛋白质既不向正极移动也不向负极移动？
血红蛋白（pI=7.07）
喵查答案：β-球蛋白（pI=5.12）
α1-球蛋白（pI=5.06）
清蛋白（pI=4.64）

26 关于蛋白质三级结构叙述，下列哪项是正确的
喵查答案：疏水基团位于分子内部
亲水基团位于分子内部C
亲水基团及可解离的基团位于分子内部
羧基多位于分子内部

27 下列蛋白质中，具有四级结构的是
胰岛素
细胞色素
RNA 酶
喵查答案：血红蛋白

28 下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的
二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸之间氧化后形成的
喵查答案：二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用
在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需的（如胰岛素）

29 下列关于结构域的论述，正确的是
结构域不具备特定的生物学功能
结构域一般由α–螺旋肽段组成
结构域一般由β–折叠肽段组成
喵查答案：结构域是介于二级结构和三级结构之间的一种结构层次

30 破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是
亮氨酸
丙氨酸
喵查答案：脯氨酸
谷氨酸

31 下列蛋白质氨基酸组分中，哪一种氨基酸在280nm具有最大的光吸收
喵查答案：色氨酸
酪氨酸
苯丙氨酸
组氨酸

32 蛋白质变性的核心问题在于其空间结构发生了变化。
喵查答案：正确
错误

33 在水溶液中，一般来说蛋白质在等电点时它的溶解度是最小的。
喵查答案：正确
错误

34

典型的α-螺旋为 3.6/13螺旋，13表示氢键封闭环内有13个原子和3.6 个氨基酸残基。
喵查答案：正确
错误

35 变性蛋白质溶解度降低是因为疏水氨基酸暴露，导致蛋白失去胶体学稳定性。
喵查答案：正确
错误

36

蛋白质分子的亚基与结构域是同义词
正确
喵查答案：错误

37 尽管 Cα原子的 Cα-N 和 Cα-C 键是可以自由旋转的单键，但是由于肽键所处的具体环境的制约，Φ角和Ψ角并不能任意取值。
喵查答案：正确
错误

38 血红蛋白与肌红蛋白都能与氧结合并运输氧，但功能有很大差别。
喵查答案：正确
错误

39

在蛋白质中的α-螺旋主要为右手螺旋。
喵查答案：正确
错误

40

蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的构象（三维结构）。
喵查答案：正确
错误

41 在蛋白质的元素组成中，平均含 N 量为 16％,这是凯氏定氮法测蛋白质含量的理论依据。
喵查答案：正确
错误

第二章

1 hnRNA是下列哪种RNA前体:
tRNA
真核rRNA
喵查答案：真核mRNA
原核rRNA

2 有关DNA的二级结构，下列叙述哪一种是错误的 :
DNA二级结构是双螺旋结构
DNA双螺旋结构是空间结构
喵查答案：双螺旋结构中两条链方向相同
双螺旋结构中碱基之间相互配对

3 具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交:
5’-GpCpCpAp-3’
5’-GpCpCpApUp-3’
喵查答案：5’-UpApCpCpGp-3’
5’-TpApCpCpGp-3’

4 下列关于DNA和染色体的关系，不正确的是：
DNA主要分布在染色体上
染色体的主要成分是DNA和蛋白质
喵查答案：蛋白质和DNA都是遗传物质
在各种生物细胞内，染色体的形态、结构和数目都是一定的

5 证明DNA是遗传信息携带者的科学家是: 
Meselson和Stahl 
Watson和Crick
喵查答案：Avery、MacLeod和McCarty 
Berg和Cohen

6 在一个DNA分子中，若A占摩尔比为32．8％，则G摩尔比为:
67．2％
32.8%
喵查答案：17.2%
65.6%

7 对Watson-Crick DNA模型的叙述正确的是: 
DNA为三股螺旋结构
喵查答案：DNA两条链的走向相反
在A与G之间形成氢键
基间形成共价键

8 DNA双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确:
腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数
同种生物体不同组织中的DNA碱基组成极为相似
喵查答案：DNA双螺旋中碱基对位于外侧
二股多核苷酸链通过A与T或C与G之间的氢键连接

9 有关DNA分子的Tm值，下列哪种说法正确:
喵查答案：G+C比例越高，Tm值也越高
A+T比例越高，Tm值也越高
Tm=  (A+T)％+ (G+C)％
Tm值越高，DNA越易发生变性

10 DNA与RNA两类核酸分类的主要化学依据是:
空间结构不同
所含碱基不同
核苷酸之间连接方式不同
喵查答案：所含戊糖不同

11 稀有核苷酸主要存在于:
rRNA
mRNA
喵查答案：tRNA
核DNA

第三章

1 胰凝乳蛋白酶作用于肽键时，要求肽键的羧基端由下列哪类氨基酸提供？
喵查答案：芳香族
碱性
酸性
脂肪族

2 胰蛋白酶作用于肽键时，要求肽键的羧基端由下列哪类氨基酸提供？
芳香族
喵查答案：碱性
酸性
脂肪族

3 关于酶的叙述正确的是
所有的酶都含有辅基或辅酶
喵查答案：大多数酶的化学本质是蛋白质
都具有立体异构专一性
能改变化学反应的平衡点加速反应的进行

4 关于酶变构调节的叙述不正确的是
酶大多有调节亚基和催化亚基
体内代谢物可作为变构效应剂
喵查答案：酶变构调节都能使酶活性降低
通过改变酶蛋白构象而改变酶的活性

5 关于变构调节的叙述哪一项是错误的
喵查答案：变构调节具有放大效应
变构调节剂常是些小分子代谢物
变构剂通常与酶活性中心以外的某一特定部位结合
代谢途径的终产物通常是该途径起始反应酶的变构抑制剂

6 米氏酶和别构酶底物与反应速度关系的曲线为
双曲线/双曲线
喵查答案：双曲线/S 型曲线
S 型曲线/S 型曲线
S 型曲线/双曲线

7 根据米氏方程，有关[s]与Km 之间关系的说法不正确的是
当[S]< < Km 时，V 与[S]成正比
当[S]＝Km 时，V＝1/2Vmax
当[S] > >Km 时，反应速度与底物浓度无关
喵查答案：当[S]=2/3Km 时，V=25％Vmax

8 酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是
形变底物与酶产生不可逆结合
酶与未形变底物形成复合物
喵查答案：酶的活性部位为底物所饱和
过多底物与酶发生不利于催化反应的结合

9 哪项与酶促反应速度降低的因素无关？
底物减少
产物生成促进逆反应
产物负反馈抑制作用
喵查答案：酶被饱和

10 下列关于酶活性中心的叙述正确的是
喵查答案：所有酶都有活性中心
所有酶的活性中心都含有辅酶
酶的活性中心都含有金属离子
所有抑制剂都作用于酶活性中心

11 下列关于辅基的叙述正确的是
是一种结合蛋白质
只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递
与酶蛋白的结合比较疏松
喵查答案：一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开

12 一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km 值应该是最小。
喵查答案：正确
错误

13 当[S]>> Km 时，V 趋向于Vmax，此时增加[E]可以增加V。
喵查答案：正确
错误

14 诱导契合学说中，底物与酶结合时，仅酶的构象发生变化。
正确
喵查答案：错误

15 酶的专一性种类中基团专一性的专一度最高。
正确
喵查答案：错误

16 构成酶活性中心的氨基酸残基在一级结构上可能相距较远。
喵查答案：正确
错误

17 底物结合的部位不一定在酶的活性中心内。
正确
喵查答案：错误

18 透析法可以分离得到所有的全酶。
正确
喵查答案：错误

19 温度在60℃以上时，所有的酶都没有活性。
正确
喵查答案：错误

20 对于可逆反应而言，酶既可以加速正反应进程，也可以加速逆反应进程。
喵查答案：正确
错误

第四章

1 下列有关糖代谢说法错误的是（    ）。
蔗糖通过蔗糖酶分解成单糖
麦芽糖通过麦芽糖酶分解成单糖
喵查答案：乳糖通过乳糖酶分解成半乳糖
双糖通过双糖降解酶分解成相应的单糖

2 三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（    ）。
糖异生
糖酵解
三羧酸循环
喵查答案：磷酸戊糖途径

3 糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是(    )。
α-1，6-糖苷键
β-1，6-糖苷键
喵查答案：α-1，4-糖苷键
β-1，4-糖苷键

4 不能分解淀粉的酶是（    ）。
淀粉磷酸化酶
α–淀粉酶
喵查答案：淀粉合成酶
β–淀粉酶

5 三羧酸循环的关键限速酶是（    ）。
丙酮酸脱氢酶
喵查答案：柠檬酸合酶
琥珀酸脱氢酶
异柠檬酸脱氢酶

6 在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2的步骤是（    ）。
喵查答案：琥珀酸→延胡索酸
异柠檬酸→α–酮戊二酸
α–酮戊二酸→琥珀酰CoA
苹果酸→草酰乙酸

7 关于三羧酸循环（    ）是错误的。
是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径
受ATP/ADP比值的调节 
NADH可抑制柠檬酸合酶
喵查答案：NADH氧化需要线粒体穿梭系统

8 连接葡萄糖与甘油代谢的中间产物是（    ）。
丙酮酸
3-磷酸甘油酸
喵查答案：磷酸二羟丙酮
磷酸烯醇式丙酮酸

9 在三羧酸循环中，由α–酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要(    )。
喵查答案：NAD+
NADP+
生物素
ATP

10 下列化合物中(    )是琥珀酸脱氢酶的辅酶。
生物素
喵查答案：FAD
NADP+ 
NAD+  

11 丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述(    )物质。
乙酰CoA
硫辛酸
TPP
喵查答案：生物素

12 丙酮酸生成乙酰CoA的过程中的辅酶不包括(    )。
TPP
FAD 
NAD+
喵查答案：FH4

13 G-1-P合成糖原时，每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为（    ）。
1
喵查答案：2
3
4

14 丙酮酸激酶是何途径的关键酶（ ）
磷酸戊糖途径
糖异生
糖的有氧氧化
喵查答案：糖酵解

15 催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（    ）。
R-酶
D-酶
喵查答案：Q-酶
α-1，6-糖苷酶

16 丙酮酸羧化酶是存在于（    ）。
胞液
喵查答案：线粒体
胞核
内质网

17 下面说法错误的是（ ）
喵查答案：磷酸戊糖途径发生在线粒体中
糖酵解发生在细胞质中
三羧酸循环发生在线粒体中
丙酮酸氧化发生在线粒体中

18 下面有关新陈代谢叙述错误的是（   ）
新陈代谢是生命最基本的特征之一   
新陈代谢泛指生物与周围环境进行物质交换和能量交换的过程
喵查答案：新陈代谢通过异化作用和分解作用进行物质和能量的生成和利用，进行自我更新
各类生物的新陈代谢的代谢途径具有高度适应性，特异性以及有序性

19 动物体内的乙酰CoA不能作为糖异生的物质。
喵查答案：正确
错误

20 α–淀粉酶和β–淀粉酶的区别在于α–淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β–淀粉酶水解β-1，4糖苷键。
正确
喵查答案：错误

21 下列有关糖代谢说法错误的是（    ）。
蔗糖通过蔗糖酶分解成单糖
麦芽糖通过麦芽糖酶分解成单糖
喵查答案：乳糖通过乳糖酶分解成半乳糖
双糖通过双糖降解酶分解成相应的单糖

22 三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（    ）。
糖异生
糖酵解
三羧酸循环
喵查答案：磷酸戊糖途径

23 糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是(    )。
α-1，6-糖苷键
β-1，6-糖苷键
喵查答案：α-1，4-糖苷键
β-1，4-糖苷键

24 不能分解淀粉的酶是（    ）。
淀粉磷酸化酶
α–淀粉酶
喵查答案：淀粉合成酶
β–淀粉酶

25 三羧酸循环的关键限速酶是（    ）。
丙酮酸脱氢酶
喵查答案：柠檬酸合酶
琥珀酸脱氢酶
异柠檬酸脱氢酶

26 在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2的步骤是（    ）。
喵查答案：琥珀酸→延胡索酸
异柠檬酸→α–酮戊二酸
α–酮戊二酸→琥珀酰CoA
苹果酸→草酰乙酸

27 关于三羧酸循环（    ）是错误的。
是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径
受ATP/ADP比值的调节 
NADH可抑制柠檬酸合酶
喵查答案：NADH氧化需要线粒体穿梭系统

28 连接葡萄糖与甘油代谢的中间产物是（    ）。
丙酮酸
3-磷酸甘油酸
喵查答案：磷酸二羟丙酮
磷酸烯醇式丙酮酸

29 在三羧酸循环中，由α–酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要(    )。
喵查答案：NAD+
NADP+
生物素
ATP

30 下列化合物中(    )是琥珀酸脱氢酶的辅酶。
生物素
喵查答案：FAD
NADP+ 
NAD+  

31 丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述(    )物质。
乙酰CoA
硫辛酸
TPP
喵查答案：生物素

32 丙酮酸生成乙酰CoA的过程中的辅酶不包括(    )。
TPP
FAD 
NAD+
喵查答案：FH4

33 G-1-P合成糖原时，每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为（    ）。
1
喵查答案：2
3
4

34 丙酮酸激酶是何途径的关键酶（ ）
磷酸戊糖途径
糖异生
糖的有氧氧化
喵查答案：糖酵解

35 催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（    ）。
R-酶
D-酶
喵查答案：Q-酶
α-1，6-糖苷酶

36 丙酮酸羧化酶是存在于（    ）。
胞液
喵查答案：线粒体
胞核
内质网

37 下面说法错误的是（ ）
喵查答案：磷酸戊糖途径发生在线粒体中
糖酵解发生在细胞质中
三羧酸循环发生在线粒体中
丙酮酸氧化发生在线粒体中

38 下面有关新陈代谢叙述错误的是（   ）
新陈代谢是生命最基本的特征之一   
新陈代谢泛指生物与周围环境进行物质交换和能量交换的过程
喵查答案：新陈代谢通过异化作用和分解作用进行物质和能量的生成和利用，进行自我更新
各类生物的新陈代谢的代谢途径具有高度适应性，特异性以及有序性

39 动物体内的乙酰CoA不能作为糖异生的物质。
喵查答案：正确
错误

40 α–淀粉酶和β–淀粉酶的区别在于α–淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β–淀粉酶水解β-1，4糖苷键。
正确
喵查答案：错误

41 高等植物中淀粉磷酸化酶既可催化α-1，4糖苷键的形成，又可催化α-1，4糖苷键的分解。
正确
喵查答案：错误

42 哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。
正确
喵查答案：错误

43 三羧酸循环，丙酮酸氧化，糖酵解发生在线粒体中，磷酸戊糖途径发生在细胞质中。
正确
喵查答案：错误

44 ppp途径的主要意义在于生成NADPH和多种单糖（如核糖）。
喵查答案：正确
错误

45 糖原的分解需要磷酸化酶，转移酶和脱支酶。
喵查答案：正确
错误

46 磷酸戊糖途径生成大量的NADH，为细胞的还原反应提供大量的还原力。
正确
喵查答案：错误

47 柠檬酸循环是分解与部分合成的两用途径。
喵查答案：正确
错误

48 三羧酸循环被认为是需氧途径，因为还原型的辅助因子通过电子传递链而被氧化，以使循环所需的氢载体再生。
喵查答案：正确
错误

49 丙酮酸既可以生成乙醇，也可以生成乳酸，还可以生成乙酰辅酶A。
喵查答案：正确
错误

50 ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。
喵查答案：正确
错误

51 植物细胞的光合组织中，蔗糖合成需要ADPG作为单糖基。
正确
喵查答案：错误

52 淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要“引物”存在。
喵查答案：正确
错误

第五章

1 脂肪酸从头合成的脂酰基载体是（    ）
CoASH
Ser
生物素
喵查答案：ACP

2 脂肪酸从头合成的还原剂是（    ）
NADH+H+ 
喵查答案：NADPH+H+
FADH2 
FMNH2

3 脂肪酸从头合成所需的乙酰CoA是由下列哪种物质携带从线粒体进入细胞浆的（    ）
丙酮酸
苹果酸
喵查答案：柠檬酸
草酰乙酸

4 在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要（     ）直接参加
乙酰CoA
草酰乙酸
喵查答案：丙二酸单酰CoA 
甲硫氨酸

5 下列对酮体的描述，不正确的是（    ）
酮体主要在肝内生成
喵查答案：酮体的主要成分是乙酰乙酸
酮体只能在肝外组织利用
合成酮体的酶系存在于线粒体内

6 并非以FAD为辅助因子的脱氢酶有（    ）
琥珀酸脱氢酶
脂酰辅酶A脱氢酶
二氢硫辛酸脱氢酶
喵查答案：β—羟脂酰辅酶A脱氢酶

7 脂肪酸分解产生的乙酰CoA一般不用于（    ）
喵查答案：合成脂肪酸
氧化供能
合成酮体
合成胆固醇

8 下列关于脂肪酸β–氧化的论述，错误的是（    ）
在脂酰CoA合成酶催化下，脂肪酸活化成脂酰CoA，同时消耗ATP的两个高能磷酸键
脂酰基必须在肉碱–脂酰转移酶（I，II）的帮助下，才能透过线粒体内膜进入线粒体
β–氧化经脱氢、水化、再脱氢、硫解4个循环步骤
喵查答案：脂酰CoA每经一次β–氧化可生成一分子乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂肪酸，后者必须再度活化后才可进行下一轮的β–氧化过程

9 携带脂酰基透过线粒体内膜的是（    ）
4-磷酸泛酸
ACP
喵查答案：肉（毒）碱
苹果酸

10 脂肪酸β–氧化中，催化脂肪酸活化的酶是（    ）
脂肪酶
喵查答案：脂酰CoA合成酶
肉碱脂酰转移酶
脂酰CoA脱氢酶

11 线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是（     ）
喵查答案：FAD
NADP+
NAD+
GSSG

12 不能产生乙酰CoA的是（    ）
酮体
脂肪酸
喵查答案：胆固醇
磷脂

13 葡萄糖和脂肪酸代谢的共同代谢中间物是（     ）
草酰乙酸
乳酸
乙醇
喵查答案：乙酰CoA

14 软脂酸的合成及其氧化的区别为（     ）（1）细胞部位不同；（2）酰基载体不同；（3）加上及去掉2C单位的化学方式不同；（4）β–酮脂酰转变为β–羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同；（5）β–羟酯酰CoA的立体构型不同
（4）及（5） 
（1）及（2）
（1）（2）（4）
喵查答案：全部

15 下列关于脂肪酸从头合成的叙述错误的一项是（    ）
利用乙酰-CoA作为起始复合物
仅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸
需要中间产物丙二酸单酰COA
喵查答案：主要在线粒体内进行

16 正常代谢情况下，生物体内糖代谢产生的乙酰CoA可转化为酮体。
正确
喵查答案：错误

17 脂肪酸活化为脂酰CoA时，需消耗两个高能磷酸键。
喵查答案：正确
错误

18 酮体是乙酰乙酸、β–羟丁酸和丙酮的总称。它们是脂肪酸降解产生大量乙酰CoA在肝细胞中合成的，可运到肝外组织氧化供能。
喵查答案：正确
错误

19 酰基载体蛋白（ACP）负责脂肪酸的转运。
正确
喵查答案：错误

20 脂肪酸从头合成过程中，延长的脂酰基一直连接在ACP上。
正确
喵查答案：错误

21 脂肪酸从头合成的脂酰基载体是（    ）
CoASH
Ser
生物素
喵查答案：ACP

22 脂肪酸从头合成的还原剂是（    ）
NADH+H+ 
喵查答案：NADPH+H+
FADH2 
FMNH2

23 脂肪酸从头合成所需的乙酰CoA是由下列哪种物质携带从线粒体进入细胞浆的（    ）
丙酮酸
苹果酸
喵查答案：柠檬酸
草酰乙酸

24 在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要（     ）直接参加
乙酰CoA
草酰乙酸
喵查答案：丙二酸单酰CoA 
甲硫氨酸

25 下列对酮体的描述，不正确的是（    ）
酮体主要在肝内生成
喵查答案：酮体的主要成分是乙酰乙酸
酮体只能在肝外组织利用
合成酮体的酶系存在于线粒体内

26 并非以FAD为辅助因子的脱氢酶有（    ）
琥珀酸脱氢酶
脂酰辅酶A脱氢酶
二氢硫辛酸脱氢酶
喵查答案：β—羟脂酰辅酶A脱氢酶

27 脂肪酸分解产生的乙酰CoA一般不用于（    ）
喵查答案：合成脂肪酸
氧化供能
合成酮体
合成胆固醇

28 下列关于脂肪酸β–氧化的论述，错误的是（    ）
在脂酰CoA合成酶催化下，脂肪酸活化成脂酰CoA，同时消耗ATP的两个高能磷酸键
脂酰基必须在肉碱–脂酰转移酶（I，II）的帮助下，才能透过线粒体内膜进入线粒体
β–氧化经脱氢、水化、再脱氢、硫解4个循环步骤
喵查答案：脂酰CoA每经一次β–氧化可生成一分子乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂肪酸，后者必须再度活化后才可进行下一轮的β–氧化过程

29 携带脂酰基透过线粒体内膜的是（    ）
4-磷酸泛酸
ACP
喵查答案：肉（毒）碱
苹果酸

30 脂肪酸β–氧化中，催化脂肪酸活化的酶是（    ）
脂肪酶
喵查答案：脂酰CoA合成酶
肉碱脂酰转移酶
脂酰CoA脱氢酶

31 线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是（     ）
喵查答案：FAD
NADP+
NAD+
GSSG

32 不能产生乙酰CoA的是（    ）
酮体
脂肪酸
喵查答案：胆固醇
磷脂

33 葡萄糖和脂肪酸代谢的共同代谢中间物是（     ）
草酰乙酸
乳酸
乙醇
喵查答案：乙酰CoA

34 软脂酸的合成及其氧化的区别为（     ）（1）细胞部位不同；（2）酰基载体不同；（3）加上及去掉2C单位的化学方式不同；（4）β–酮脂酰转变为β–羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同；（5）β–羟酯酰CoA的立体构型不同
（4）及（5） 
（1）及（2）
（1）（2）（4）
喵查答案：全部

35 下列关于脂肪酸从头合成的叙述错误的一项是（    ）
利用乙酰-CoA作为起始复合物
仅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸
需要中间产物丙二酸单酰COA
喵查答案：主要在线粒体内进行

36 正常代谢情况下，生物体内糖代谢产生的乙酰CoA可转化为酮体。
正确
喵查答案：错误

37 脂肪酸活化为脂酰CoA时，需消耗两个高能磷酸键。
喵查答案：正确
错误

38 酮体是乙酰乙酸、β–羟丁酸和丙酮的总称。它们是脂肪酸降解产生大量乙酰CoA在肝细胞中合成的，可运到肝外组织氧化供能。
喵查答案：正确
错误

39 酰基载体蛋白（ACP）负责脂肪酸的转运。
正确
喵查答案：错误

40 脂肪酸从头合成过程中，延长的脂酰基一直连接在ACP上。
正确
喵查答案：错误

41 酮体是在肝内合成，肝外利用。
喵查答案：正确
错误

42 β–氧化中的氧化还原反应利用NAD+和FAD作辅酶。
喵查答案：正确
错误

43 动物体一分子软脂酸合成所需的NADPH+ H+有6个来自磷酸戊糖途径，8个来自苹果酸酶催化的苹果酸氧化脱羧，后者是主要来源。
喵查答案：正确
错误

44 脂肪酸从头合成酶系统是由ACP与6种酶组成的多酶复合体。
喵查答案：正确
错误

45 脂肪酸合成的限速酶是乙酰CoA羧化酶。
喵查答案：正确
错误

46 脂肪酸活化在细胞胞液进行，脂肪酰CoA的β–氧化在线粒体内进行。
喵查答案：正确
错误

47 脂肪合成的限速步骤是丙酮酸羧化酶。
正确
喵查答案：错误