题目:根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是 名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉 pH 5.8~6.2 6.3~6.6 >6.7 A.酸性变弱 B.酸性变强 C.酸性不变 D.碱性变弱 喵查答案:A 喜欢 (0)